Gratis verzending

Vanaf €20,-

Kwaliteitsgarantie

Niet goed, geld terug

Vandaag besteld,

dezelfde dag verzonden

Welkom op Saffraan.nl

Welkom op saffraan.nl, de site waar je niet alleen de beste saffraan van Nederland bestelt, maar ook de plek waar je terecht kunt voor alle informatie over deze kostbare specerij. Op onze blogpagina vind je wekelijks internationale recepten, uiteraard allemaal bereid met saffraan. Binnenkort kun je bij ons zelfs terecht voor allerlei accessoires, die het koken niet alleen makkelijker maken, maar ook leuker!

Uitgelichte producten

Saffraan kwaliteit en prijs

Bij saffraan.nl ben je gegarandeerd van de allerbeste saffraan, die wij rechtstreeks uit Iran importeren. Saffraan is niet alleen één van Iran’s voornaamste exportproducten, Iran is (met een productie van ruim 90% van alle saffraan wereldwijd) ’s werelds grootste exportland op dit gebied. Uiteraard niet zonder reden! In het oude Perzië werd duizenden jaren geleden al gebruik gemaakt van deze kostbare specerij, en vele traditioneel Perzische recepten worden met saffraan bereid. Het is aannemelijk dat saffraan oorspronkelijk uit de Perzische regio komt en het gebruik van daaruit is overgenomen in onder meer de Griekse, Spaanse en Indiase keuken.

Recepten

Saffraanrisotto

Verwarm je bouillon en roer de saffraandraden (of gemalen saffraan) erdoorheen. Verhit in een pan 2 eetlepels olie. Snijd de ui in stukken en roer dit erdoorheen. Bakt de ui 5 minuten op een lage temperatuur. Meng de gebakken ui met rijst. Schenk er wijn bij en laat het verdampen.

Lees verder

Saffraanbroodjes

Verwarm de melk in een pan tot een lauwe temperatuur. Haal je pan van het vuur en voeg de gist, saffraan en 20 gram suiker toe. Roer hierna alle door en laat het 10 minuten staan. Pak hierna een ruime kom en zeef de bloem hier in. Voeg erna het je eerder bereide mengsel, een...

Lees verder

Oost Indische Briyani met vlees en saffraan

Snipper de kurkumaworder fijn en snijd eem halve ui in stukken. Bak in een eetlepen boter de kurkuma en ajuin en voeg 1 theelepel kaneel, de kruidnagel, de kardemompeulen en 2 takjes laurier toe. Bak het geheel bruin en voe de look-gemberpasta toe. Laat het geheel even op het vuur pruttelen.

Lees verder

Wat onze klanten zeggen

Ik geef jullie een 10.

Dr. Fidel

Bijzonder goed!! Prima overzicht snel service Best product!

Vandaag besteld morgen in huis. De saffraan zit mooi in een handige verpakking

Bas van Leeuwen

Ik ben heel tevreden over de snelle levering en de goede website

De saffraan had ik volgende dag al in huis de saffraan is van goede kwaliteit

Anoniem

Snelle reactie op mijn vraag
  • Nieuwsbrief

  • Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief!