Recepten

Saffraanrisotto

  • 13/08/2017
  • 0

Verwarm je bouillon en roer de saffraandraden (of gemalen saffraan) erdoorheen. Verhit in een pan 2 eetlepels olie. Snijd de ui in stukken en roer dit erdoorheen. Bakt de ui...

Lees verder

Saffraanbroodjes

  • 13/08/2017
  • 0

Verwarm de melk in een pan tot een lauwe temperatuur. Haal je pan van het vuur en voeg de gist, saffraan en 20 gram suiker toe. Roer hierna alle door...

Lees verder

Oost Indische Briyani met vlees en saffraan

  • 13/08/2017
  • 0

Snipper de kurkumaworder fijn en snijd eem halve ui in stukken. Bak in een eetlepen boter de kurkuma en ajuin en voeg 1 theelepel kaneel, de kruidnagel, de kardemompeulen en...

Lees verder

Penne met saffraansaus en stukjes spek

  • 13/08/2017
  • 0

Kook de pasta (beet)gaar in een grote hoeveelheid water. Giet dit af. Bak in de tussentijd je stukjes magere spek en haal dit van het vuur af. Meng je spekjes...

Lees verder

Mosselpaella

  • 13/08/2017
  • 0

Pak een pan en breng 1 liter water aan de kook. Pak een grote (paella) pan (of koekenpan) en verhit je olijfolie. Bak de paprika, knoflook en tomaat omgeveer 3...

Lees verder

Spaanse Paella met Saffraan

  • 13/08/2017
  • 0

Snijdt het vlees in stukken dit mag best grof. Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes. Begin met het bakken van de chorizo tot deze lekker knapperig is....

Lees verder

Saffraan mayonaise

  • 13/08/2017
  • 0

Gebruik een vijzel om van de saffraan poeder te maken. Laat dit even weken in een eetlepel sinaasappelsap om de smaak los te maken van de draadjes. Meng de sinaasappelsap...

Lees verder

Crème brulée met saffraan

  • 13/08/2017
  • 0

Verwarm de oven voor op 120 graden. Zet een pannetje op het vuur en verwarm hierin 200 ml melk met 100 gram suiker en een mespunt saffraan. Roer het goed...

Lees verder

Gevulde tomaten met pasta en saffraan

  • 13/08/2017
  • 0

Snij van alle tomaten het kapje af, maar gooi deze niet weg! Gebruik een lepel (en eventueel een mesje) om alle vruchtvlees uit de tomaten te lepelen/snijden en bewaar dit...

Lees verder

Saffraan muffins

  • 13/08/2017
  • 0

Doe twee saffraan draadjes in een kommetje en voeg daar twee eetlepels water aan toe. Roer kort door en laat dit vijf minuten staan. Je starter is nu klaar voor...

Lees verder

Saffraan brood

  • 13/08/2017
  • 0

Voeg circa 4/5 safraandraadjes in een glazen literfles die je goed kunt afsluiten, bijvoorbeeld een melkfles. Vul deze met water, en voeg hieraan 5/6 druppels stevia ( ik heb de...

Lees verder

Saffraan taart

  • 13/08/2017
  • 0

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een grote ronde hoge springvorm ( 26 cm) in met kokosolie en bekleed met bakpapier. Maal alle ingrediënten voor de taart in...

Lees verder

Saffraantjes

  • 13/08/2017
  • 0

Verwarm de oven voor op 180 graden, bekleed een bakplaat met bakpapier. Maal alle ingrediënten in de keukenmachine tot een fijne massa. Schep bergjes op de bakplaat en vorm er...

Lees verder

Saffraan Banaan Cake

  • 13/08/2017
  • 0

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een middenmaat vierkant bakblik in met kokosolie, bekleed met bakpapier. Maal alle ingrediënten voor de cake in de keukenmachine tot een smeuïge...

Lees verder