
Saffraan thee met gember en citroen
Combineer saffraan, citroen en gemberwortel om deze verfrissende citroen- en gember saffraan thee te maken die een geweldig alternatief is voor cafeïne houdende dranken. Eventueel zoeten met honing
Ingrediënten
- 1 stuk citroen
- 2 cm stuk gemberwortel (fijngesneden)
- 1 eetlepel honing (eventueel)
- 0,05 gram saffraandraadjes (10-15 stampers)
- 500 ml kokend water
Instructies
- Snijd de citroen doormidden. Pers het sap uit de ene helft en snijd de rest in plakjes. Verdeel het citroensap en de plakjes over 2 mokken, samen met de gesneden gember.
- Voeg hierna de saffraandraadjes toe.
- Vul de mokken met kokend water en laat ze 10 minuten trekken en wacht totdat het afgekoeld om te nippen. Eventueel zoeten met honing.