Saffraantjes
Elke bite is een genot!
Ingrediënten
- 200 gram zonnebloempitten
- 200 gram pompoenpitten
- 0,10 gram saffraan
- 100 ml water
- 2 eetlepels suiker of Stevia sweet Xtra
- 2 stuks bananen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden, bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe de saffraan in een kom met 100 ml water en laat 5 minuten rusten.
- Maal alle ingrediënten, inclusief saffraanwater, in de keukenmachine tot een fijne massa.
- Schep bergjes op de bakplaat en vorm er ronde koekjes van.
- Bak de koekjes in het midden va de oven gaar in ongeveer 25 minuten, blijf tussentijds controleren. Laat afkoelen.
